ATTIVITÀ
- Istruzione professionale, corsi professionali, assistenza di gestione e di marketing, mediazione di occupazione dei nostri corsisti e degli staff professionali del settore.
- Organizzazione delle fiere, seminari e dei masterclass con capi albanesi e stranieri.
- Promozione e miglioramento della professione del cuoco. Assistenza per i ristoranti/ alberghiera, offrendo i servizi di :
- -Assistenza gestionale
– Consulenza
– Formazione professionale
– Occupazione immediata presso i nostri membri.
– Crescita professionale delle capacità di HORECA tramite le compagnie della nostra rete.
– Servizi network
– Marketing tramite i nostri canali digitali
– Formazione degli staff di HORECA
– Arruolamento di Staff
– Organizzazione seminari
– Intership
– Sondaggi vari
– Organizzazione e partecipazione in competizioni nazionali e internazionali. - Gemellaggio e collaborazione con istituzioni simili statali o privati che operano sul settore.
Apertura dei centri di formazione professionale in tutti i campi di Albergheria e Turismo anche in altri distretti. - SHUM ha costituito la società omologa ” Albanian Chefs& Cooks Association” (2016) , la cui ormai fa parte nella ” WORLDCHEFS” (Organizzazione Mondiale dei chef di cucina”